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Forno elettrico 5 teglie GN 1/1 con comandi manuali.

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FORNO ELETTRICO COMBINATO CON CAPACITA' 5 TEGLIE GN 1/1

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Product Code: QUC-QICEM051

Disponibilità: Disponibile

1.775,00 €

Forno elettrico 5 teglie GN 1/1 con comandi manuali.

Forno a gas combinato con capacità 5 teglie GN 1/1 o da cm.: 60x40

La struttura esterna in acciaio inox è resistente e solida.

La camera di cottura in acciaio inox ha i bordi arrotondati per una più facile pulizia.

La porta di chiusura è dotata di doppio vetro temperato termoriflettente ad intercapedine d'aria per un minore irraggiamento verso l'operatore e una maggior efficienza.

Lo sfiato della camera è manuale.

Progettato per eseguire tre modalità di cottura: cottura manuale, convezione e a vapore con una temperatura che va da 50° a 260°C (da 50° a 130°C per cotture a vapore).

Comandi elettromeccanici, con spie di controllo di funzionamento.

Completo di sistema di lavaggio manuale con doccetta ad attacco esterno.

Dotato di numerose soluzioni all'avanguardia tra cui la funzione autoreverse (inversione automatica di rotazione della ventola), l'umidificatore manuale e l'illuminazione della camera di cottura a led.

Sicuro grazie a numerosi impianti come il termostato di sicurezza nella camera di cottura e il dispositivo contro la sovrapressione e la depressione in camera.

L'alimentazione è Elettrica con voltaggio Trifase e un assorbimento di 7,25 kW.

Le dimensioni (LxPxH) sono di cm.: 81,2x72,5x77.

 

Ulteriori informazioni

Alimentazione: Elettrica
Modello: Misto
Capacità: 5 gn 1/1
Settore: Gastronomia
Capacità pizze tonde da 36 cm.: No

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