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Piastre cottura - Fry Top

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Piastre cottura - Fry Top

Le piastre di cottura professionali possono essere in acciaio, ghisa, in vetroceramica o ad induzione. A gas o elettriche a seconda del modello e sono adatte per la cottura di diversi alimenti: verdure, pesce o carne.

 

Tra le piastre di cottura più innovative sicuramente ci sono le piastre ad induzione.

Richiedono l'uso di pentole adatte ma il risultato e la praticità sono garantiti. Le piastre di cottura ad induzione sono estremamente sicure perchè la parte intorno alla zona di cottura non si riscalda ed evita scottature ed ustioni. E' molto semplice da pulire e raggiunge la temperatura richiesta in brevissimo tempo. Possono essere da banco o modulari ad una o più piastre.

I fry-top così come le piastre siano lisci o rigati, piani o inclinati, a gas o elettrici garantiscono una cottura uniforme e sono semplici da pulire. 

Le piastre professionali possono essere posizionate sul banco di lavoro o studiate in moduli integrabili con tutte le altre componenti di una cucina professionale.

Lo staff GIFAR può aiutarvi grazie alla sua competenza nella progettazione di una cucina comoda, pratica e ben organizzata.

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  1. Tuttapiastra a gas su forno, profondità 70 cm.

    TUTTAPIASTRA A GAS SU FORNO PROFONDITA' 70 CM.

    1.543,00 €

    Tuttapiastra a gas su forno, profondità 70 cm.

    Per saperne di più

  2. Fornello ad induzione Wok con padella da cm.: 34x44x12.

    PIASTRA AD INDUZIONE WOK CON PADELLA

    247,00 €

    Fornello ad induzione Wok con padella da cm.: 34x44x12.

    Per saperne di più

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