Comincia il servizio in pizzeria e per fortuna il lavoro è tanto e anche se sarebbe bello dare una forma alla pizza con l'uso di mani e mattarello il tempo non c'è.

I clienti non amano aspettare.

Ecco allora che il formapizza diventa un valido alleato e un lavoratore instancabile.

Il formapizza è formato da due dischi in acciaio inox, riscaldati, che fungono da pressa. L'impasto viene posizionato fra i due dischi e schiacciato per dare la tipica forma rotonda alla pizza. Il formapizza può essere azionato manualmente o elettricamente.

Con un aiutante del genere il lavoro diventa rapido e piacevole per ogni pizzaiolo.