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Sfogliatrici
12 Prodotti
La pasta fatta a mano è un arte e il pensiero di un bel piatto di pasta sfoglia con un ottimo sugo colpisce anche i palati più raffinati.
Per fare la pasta sfoglia ci sono almeno due macchinari indispensabili: una impastatrice e una sfogliatrice.
La sfogliatrice ha una struttura in acciaio inox , è dotata di rulli con funzionamento manuale o elettrico e di una manovella laterale che permette di variare lo spessore della sfoglia.
Un negozio di pasta fresca, una rosticceria, un ristorante, un hotel o una qualsiasi attività che vuole proporre pasta fatta in casa non può fare a meno di una sfogliatrice.
Certo, la tradizione vuole che la sfoglia sia tirata con il mattarello ma le quantità richieste sono troppe e gli esperti sanno che con la dovuta cura anche una sfogliatrice può dare una bella sfoglia ruvida.
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STENDIPIZZA/SFOGLIATRICE A DUE COPPIE DI RULLI DA 32 CM.
788,00 €Apparecchiatura indispensabile epr stendere impasti di pane, pizza, piada e focacce.
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STENDIPIZZA/SFOGLIATRICE A DUE COPPIE DI RULLI DA 42 CM.
856,00 €Apparecchiatura indispensabile epr stendere impasti di pane, pizza, piada e focacce.
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STENDIPIZZA/SFOGLIATRICE A DUE COPPIE DI RULLI PARALLELI DA 42 CM.
898,00 €Apparecchiatura ideale per stendere impasti di pizza, pane, piada e focaccie.
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STENDIPIZZA/SFOGLIATRICE MONORULLO DA 42 CM.
662,00 €Apparecchiatura ideale per stendere impasti di pizza, pane, piada e focaccie.
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STENDIPIZZA/SFOGLIATRICE A UNA COPPIA DI RULLI DA 32 CM
1.454,00 €Apparecchiatura ideale per stendere impasti di pizza, pane, piada e focaccie.
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STENDIPIZZA/SFOGLIATRICE A UNA COPPIA DI RULLI DA 42 CM
1.538,00 €Apparecchiatura ideale per stendere impasti di pizza, pane, piada e focaccie.
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STENDIPIZZA/SFOGLIATRICE A UNA COPPIA DI RULLI DA 52 CM
1.628,00 €Apparecchiatura ideale per stendere impasti di pizza, pane, piada e focaccie.
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SFOGLIATRICE DA BANCO CON TAPPETI MOTORIZZATI E RULLI DA 50 MM
3.300,00 €Sfogliatrice da banco con tappeti motorizzati e rulli da 50 mm.
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SFOGLIATRICE A BASAMENTO CON TAPPETI MOTORIZZATI E RULLI DA 600 MM.
3.750,00 €Sfogliatrice a basamento con tappeti motorizzati e rulli da 600 mm.
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