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Hotmix Pro è il primo ed il più avanzato mixer termico professionale!
Gazie ad Hotmix Pro potrai miscelare, cucinare e raffreddare i tuoi preparati e il tutto utilizzando un'unica macchina professionale, pensata per migliorare l'esperienza in cucina degli chef e per permettere loro di raggiungere risultati di assoluta eccellenza.
Infatti grazie al suo potentissimo motore questa macchina e capace di raggiungere i 12.500 giri al minuto permettendo una miscelazione perfetta, con una capacità di taglio ineguagliabile.
Inoltre grazie al controllo di temperatura grado per grado sarà semplice passare da -24°C a +190°C senza dover cambiare apparecchiatura e grazie al suo avanzato software potrai memorizzare le tue ricette e replicarle alla perfezione tutte le volte che lo vorrai.
Scopri perchè il famosissimo chef Massimo Bottura ha scelto Hotmix Pro nella sua Osteria Francescana:
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